Cháo cá chép là món ăn dinh dưỡng rất tốt cho phụ nữ mang thai. Tuy nhiên, bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy là tốt nhất để hấp thụ tối đa dưỡng chất, bổ cho thai nhi.
Nội dung bài viết
Giá trị dinh dưỡng có trong cá chép
Trên thực tế thì hàm lượng dinh dưỡng có trong cá chép không quá nổi bật so với các loại cá khác. Trong 100gr cá chép cung cấp khoảng 162 calories, có khoảng 23g protein, 1g chất béo bão hòa, 84mg cholesterol và một ít các vi chất như vitamin A, vitamin C, canxi, sắt.
Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy
Còn nếu so sánh với cá lóc thì mỗi 100g sẽ cung cấp 21g protein, 122 calories. Cá hồi có cùng trọng lượng thì có thể cung cấp đến 206 calories, với chỉ 63mg cholesterol và chứa 23g protein.
Tác dụng của cháo cá chép đối với bà bầu
Trong dân gian vẫn thường cho rằng, nếu trong lúc mang thai mẹ bầu ăn nhiều cá chép thì sau khi ra đời em bé sẽ có 1 làn da trắng, môi đỏ rất đáng yêu. Sách y học cũng ghi lại công dụng của cá chép: “Cá chép chủ trị an thai. Khi thai động, khi người mẹ mang thai bị phù, nên ăn canh cá chép”.
Y học hiện đại cũng chỉ ra rằng, trong cá chép có chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như protein, canxi, sắt, phốt pho, B1, B2… hỗ trợ tối đa sức khỏe cho bà bầu trong thời kỳ bầu bí cũng như sau khi sinh. Tuy nhiên, cháo cá chép không phải mẹ ăn lúc nào cũng có hiệu quả, mà cần phải chọn thời điểm vàng để dễ dàng hấp thụ chất bổ.
Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy là tốt nhất
Đối với cá chép thì tốt nhất là các mẹ bầu nên ăn vào giai đoạn tam cá nguyệt đầu tiên là tốt nhất, tức trong 3 tháng mang thai đầu tiên của giai đoạn thai kỳ. Vì đây là thời điểm mà mọi tế bào thai nhi đang trong giai đoạn hình thành bởi vậy mẹ ăn cháo cá chép sẽ dễ dàng hấp thụ chất bổ hơn.
Do vậy, ngay từ những tháng đầu tiên khi mang thai, các mẹ bầu hay cập ngay những món ăn được chế biến từ cá chép vào thực đơn bà bầu của mình nhé!
Thời điểm vàng mẹ nên ăn cháo cá chép
Buổi sáng
Buổi sáng là thời điểm vô cùng quan trọng đối với cơ thể, sau một đêm dài lượng thức ăn có trong dạ dày của các mẹ ngày hôm trước đã tiêu hóa hết. Một bát cháo cá chép vào buổi sáng sẽ giúp các mẹ có một sức khỏe dồi dào.
Trước khi ăn cháo, các mẹ nên uống một cốc nước ấm để cơ thể bổ sung lượng nước đã mất và làm sạch đường ruột. Sau đó ăn thêm hoa quả giàu Vitamin A, B, C, chất xơ,… giúp thúc đẩy nhu đường ruột và cân bằng lượng axit trong dạ dày.
Theo nghiên cứu, thời điểm thích hợp nhất để mẹ ăn sáng là khoảng 7h-8h và cách thời gian thức dậy khoảng 20 đến 30 phút.
Bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy
Tuy nhiên, đừng vì quá bổ mà các mẹ cố gắng ăn nhiều. Nếu ăn qua no sẽ ảnh hưởng đến tiêu hóa, khiến các mẹ khó chịu. Đồng thời nếu ăn quá ít sẽ dẫn đến thiếu hụt dinh dưỡng cần thiết cho cả mẹ và thai nhi
Ăn cá chép vào giữa hai bữa chính
Vào thời điểm các mẹ ăn cá chép vào buổi sáng và buổi chiều cũng rất tốt. Giữa buổi sáng và buổi chiều các mẹ nên ăn một bát cháo nhỏ, sẽ giúp bổ xung năng lượng sau một ngày, cung cấp được dinh dưỡng cho thai nhi.
Ăn trước khi đi ngủ
Vào buổi tối, trước khi chuẩn bị đi ngủ trước 1-2 tiếng, mẹ bầu cũng có thể ăn một chén cháo nhỏ, sẽ giúp ấm bụng, sẽ giúp cho giấc ngủ của mẹ sâu hơn, và dinh dưỡng thai nhi sẽ hấp thu được trọn vẹn.
Bà bầu ăn cá chép cần lưu ý gì?
- Không ăn cá chép khi đói vì có thể làm tăng lượng purine chuyển hóa thành axit uric gây tổn thương ở các mô, khớp đặc biệt với các mẹ bị gout.
- Các mẹ tuyệt đối không ăn sống, tái, chưa chín kỹ vì nguy cơ cao nhiễm ký sinh trùng, giun sán gây các bệnh về tiêu hóa, thậm chí lâu dài có thể dẫn đến ung thư gan.
- Không ăn mật cá chép vì trong mật chứa chất độc gây hại lên hệ thần kinh gây mệt mỏi, suy hô hấp, rối loạn hành vi.
- Ngoài ra, khi nấu cá chép các mẹ nên bỏ ruột cá vì trong ruột cá có chứa rất nhiều vi sinh vật, ký sinh trùng. Nếu cá không được làm sạch, còn sót lại sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của mẹ và bé.
Với những chia sẻ trên đây, hi vọng các mẹ đã có câu trả lời cho câu hỏi bà bầu ăn cháo cá chép vào tháng thứ mấy là tốt nhất rồi.